Viernes 27 noviembre , 2020

Gastronom铆a聽Gastronom铆a聽

Banquetes del Castillo

鈥淓l vivir en una cocina. Cocinar es el estilo de vida que yo eleg铆鈥. 鈥揈rick Del Castillo, chef. 鈥淭rabajamos en un mundo f铆sico donde las cosas se caen, se rompen, se derraman, no suben, se...

Los Dobladitos

La comida es como la m煤sica, solo hay que estar atento para disfrutar de los sabores. No es muy grato comenzar una columna con cifras negativas, y m谩s cuando estas hablan sobre el desempleo, que...

El Origen Taquer铆a

隆隆Un taco al d铆a es la llave de la alegr铆a!! Ya vamos para m谩s de seis meses de padecer esta terrible pandemia, y seg煤n los datos de la industria tur铆stica se han perdido en el...

Caf茅 Wirikuta 驴hay que ir?

鈥淐ualquier plato mediocre cocinado por un cocinero mediocre tiene m谩s valor que una excelente cr铆tica鈥,聽Ant贸n Ego. Pel铆cula Ratatouille. Ratatouille es una de mis pel铆culas animadas favoritas por aquello que est谩 llena de mensajes y habla...

隆Para tortas, aqu铆!

Los restaurantes necesitan a sus comensales, hoy m谩s que nunca no los dejemos solos. Con solo ver el nombre sabes que es lo que ofrece este restaurante que se ubica exactamente en el Centro Hist贸rico...

Tacos Don Ra煤l

Mi cuerpo dice gimnasio, pero mi coraz贸n dice tacos.聽Buscaba el amor verdadero y me encontr茅 un puesto de tacos. Estas son algunas de las muchas frases que conocemos para hablar de los tacos, uno de...

Panza llena鈥 Coraz贸n Contento

San Pascual Bail贸n, b谩ilame en este fog贸n, yo te pongo un milagrito y t煤 ponme la saz贸n. Yo creo que en M茅xico la mayor铆a hemos dicho alguna vez 鈥減anza llena, coraz贸n contento鈥, esbozando una sonrisa...

Ma帽ana con Pi帽a y Manzana

Ese gran dilema de levantarse al mediod铆a y no saber si desayunar o almorzar. En estos tiempos complicados que estamos viviendo han dicho hasta el cansancio, entre ellos yo, que debemos y tenemos que apoyar...

Ac谩 entre nos, Sabor y Esmero

Este restaurante est谩 en uno de los bulevares m谩s transitados de la ciudad, se ubica en el Blvd. Enrique Carrola Antuna (antes Canelas) N煤m. 705. La puerta de la entrada es muy peque帽a y est谩...

Tacos Ba帽ados

Hacemos del taco un arte Hoy m谩s que nunca te hago la invitaci贸n a que apoyes a los negocios locales, ya que siguen laborando a煤n a pesar de las circunstancias, y sobre todo contin煤an con...

隆Digamos salud!

鈥淓l vino, mientras m谩s se envejece, m谩s calor tiene; al contrario de nuestra naturaleza, que mientras m谩s se vive, m谩s se va enfriando鈥. F茅lix Lope de Vega y Carpio, poeta y dramaturgo del Siglo de...

Eco Cocinas

Donde menos lo esperas salta la liebre Es un dicho muy conocido desde hace bastantes a帽os por todo aquel que se jacte de ser mexicano, y viene a colaci贸n porque d茅jame decirte Ac谩 entre Nos...

Tatas

Tus clientes no te querr谩n por dar un mal servicio, pero tus competidores s铆. 驴Por qu茅 tenemos la costumbre de dejar propina? Bueno, se dice que las propinas se originaron en Inglaterra, en el siglo...

Reciente

Villa Ocampo, Durango. La justicia al mejor postor

Fernando Miranda Serv铆n. La pesadilla de Do帽a Elpidia Carrillo Portillo, de 67 a帽os de edad, comenz贸 en el a帽o 2013, cuando falleci贸 su esposo, Carlos...

Destacadas

Los mil millones de Juana y Jos茅 Ram贸n

Fernando Miranda Serv铆n. Durante el trienio 2016-2019, dos bandas de saqueadores profesionales gobernaron los municipios de G贸mez Palacio y Durango, encabezadas por la cacique Juana...