Es importante lo que el cliente quiere comer, no lo que el chef quiera preparar. Este restaurante de pescados y mariscos se encuentra en el corredor más turístico de la capital de Durango, que es...

Hay amores que duran para siempre, como el amor a la comida, ese es infinitamente infinito. Antes de comenzar con mi plática sobre la visita que hice a este lugar, agradezco infinitamente a todas aquellas...

Yo soy de Durango, palabra de honor, en donde sus hombres son hombres formales y son sus mujeres puro corazón. Nací en Tierra Blanca, cerquita de Analco… Así dice uno de los fragmentos del maravilloso...

De todos los cafés del mundo, ¡ella entra al mío! El mundo se desintegra y nosotros nos enamoramos. Bésame. ¡Bésame como si fuera la última vez! Este es uno de los diálogos de la película...

Cocinar es hacer trozos de amor comestible Siempre he pensado que para cocinar se necesita tener amor a la cocina, no nada más es suficiente preparar alimentos, sino en verdad ponerle amor a tus preparaciones,...

Las personas somos carne y huesos. Recuerdos y complejos. Amor y dudas, pero sobre todo las personas somos Instantes. Para darle más énfasis a la crítica-reseña sobre mi visita a diferentes establecimientos de alimentos y...

De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron sus brazos y las piernas del hombre. Únicamente masa de maíz entró en la carne de nuestros...

Cuando tengo la oportunidad de hacer mi desayuno favorito el fin de semana, generalmente elijo hacer waffles. Ubicado en la Avenida 20 de Noviembre 1600 Ote. Col. Nueva Vizcaya, está el restaurante “Crispy Waffle”, un lugar...

Ya no eres pan y vino, ahora eres cuerpo y sangre Ubicado en la calle Zaragoza con el número 319 de la Zona Centro de la ciudad de Durango se haya el restaurante “Pan Bendito”, que...

Me emocionan mucho las posibilidades en la cocina mexicana, creo que deberíamos valorarla más. Es racista asumir que la comida mexicana tiene que ser barata. Ubicado en uno de los bulevares más transitados durante todo...